La Pologne a donc enregistré un surplus de 3.3 milliards d'euros dans le commerce de la nourriture en 2012, le plus élevé parmis tous les secteurs. C'est donc évidemment un réel succès pour les producteurs et exportateurs, mais aussi le travail effectué pour que la notoriété des produits locaux augmente, puisque nous le rappelons la Pologne vient d'obtenir sa première étoile Michelin.
